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词条 萝卜海带大骨汤
释义

中文名:萝卜海带大骨汤

主要食材:海带,猪尾骨

口味:咸

材料:

猪尾骨一根,萝卜半个,海带结50克,魔芋节一盒。

调料:葱姜,大料,料酒,盐,鸡精,胡椒粉。

做法:

1·海带结泡发洗净,入开水中煮上5分钟备用。

2·猪骨洗净开水焯烫去除血沫。

3·免煮锅中加入清水,葱,姜,大料,料酒,放入焯过的猪骨煮上15分钟,再放入外锅焖上1各个小时。

4·砂锅中放入煮好的骨头汤,萝卜和海带大火炖煮15分钟。

5·再加入猪骨继续炖煮。

6·最后加入魔芋结,盐,胡椒粉,鸡精调味即好。

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更新时间:2025/3/16 4:37:32