卤汁和凉粉一起吃的叫卤汁凉粉。这种陕西特有的风味小吃爽口惬意，美不胜言，这个具有地方风味的特色小吃。08年最新消息，西安最有名的—《宏顺祥卤汁凉粉》，总店迁至庙后街49号（那家店冬天是老徐家柿子饼那家），味道依旧，赞~~~大家去尝尝
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