海洋中有一种形体巨大的生物，叫做抹香鲸，它可以潜到千米深海之下，吞食体型巨大的乌贼、章鱼等。但是，这些动物被吞食后，他们身体中坚硬、锐利的角质喙和软骨却很难被抹香鲸消化，胃肠饱受割磨，却不能将之排出体外，这令抹香鲸痛苦异常。在痛苦的刺激下，抹香鲸只通过消化道产生一些特殊的分泌物，来包裹住那些尖锐之物，以缓解伤口疼痛。 每隔一段时期，难耐痛苦的抹香鲸就要把这些分泌物包块排出体外。而这些包块漂浮在海面上，经过风吹日晒、海水浸泡后，就成为名贵的龙涎香。

简介

起源(中国 沙特阿拉伯)

功能

应用(香料 药用)

抹香鲸的保护

发现龙涎香的故事

简介

“龙涎香”是留香最持久的香料，世界上任何一种香料都不能与之相媲美，素有“龙涎之香与日月共存”的说法。由于稀有难觅，龙涎香又被称为“灰色的金子”。龙涎香也是最神秘的香料，人们只是偶尔在海边拾到它，关于它的来源，有过无数的猜侧和传说。后来，一位海洋学家经过调查研究后解开了龙涎香的秘密。

谁也没想到，贵如黄金的龙涎香，竟是抹香鲸与痛苦对抗的产物。

最美好的东西皆需要经过最痛苦的孕育，刚刚诞生的龙涎香并不香，经过海波的摩挲、阳光的暴晒、空气的催化以及上百年海水的浸泡，才可修得上品。

起源

中国

实际上，早在汉代中国渔民就在南中国海捕捞到多年自然变性的龙涎香，人们称它龙涎香，意思是海洋中的龙流出来的口水变成的香料，龙涎香因其奇香扑鼻，经久不消备受人们的关注，有着“液体黄金”的美称。

世界上最早发现龙延香的国家，是古代中国。汉代，渔民在海里捞到一些灰白色清香四溢的蜡状漂流物，这就是经过多年自然变性的成品龙香。从几 Kg 到几十 Kg 不等，有一股强烈的腥臭味，但干燥后却能发出持久的香气，点燃时更是香味四溢，比麝香还香。当地的一些官员，收购后当着宝物贡献给皇上，在宫庭里用作香料，或作为药物。当时，谁也不知道这是什么宝物，请教宫中的“化学家”炼丹术士，他们认为这是海里的“龙”在睡觉时流出的口水，滴到海水中凝固起来，经过天长日久，成了“龙涎香”。

随着时代的进步，一个个自然之迷被揭开，大家认为龙涎香是“龙”的口水的说法不科学，于是就产生了各种各样的猜想：有人认为它是海底火山喷发形成的；有的说是海岛上和鸟粪飘入水中，经过长时间的风化而成的；有的说这是蜂蜡，在海水中经过漫长的漂浮生成；还有的说这是一种特殊的真菌。龙涎香也激起了海洋生物学家的兴趣，经过不断的研究，大家认为这是一种巨大的海洋动物肠道分泌物，至于是什么动物分泌的，一直没有弄清楚。

沙特阿拉伯

真正发现龙涎香秘密的是沙特阿拉伯科特拉岛的渔民。这个岛屿上的渔民主要以捕抹香鲸为生。 龙延香其实是抹香鲸的排泄物，抹香鲸隶属齿鲸亚目抹香鲸科，是齿鲸亚目中体型最大的一种，雄性最大体长达23米，雌性17米，体呈圆锥形，头部约占体长的l/3，呈圆桶形，上颌齐钝，远远超过下颌。由于其头部特别巨大，故又有“巨头鲸”之称呼，它的头部之大，任何生物都没法比！有一次，一位老渔民在剖开一条抹香鲸的肠道时，发现了一块龙涎香。当时，渔民们认为这是它从海面吞食的，并没有当着一回事。但这消息不胫而走，引起了海洋生物学家的高度重视，他们立即进行深入的研究，终于解开了龙涎香之迷。原来，大乌贼和章鱼口中有坚韧的角质颚和舌齿，很不容易消化，当抹香鲸吞食大型软体动物后，颚和舌齿在胃肠内积聚，刺激了肠道，肠道就分泌出一种特殊的蜡状物，将食物的残核包起来，慢慢地就形成了龙涎香。科学家曾在一头 18 米长的抹香鲸的肠道中，发现了肠液与异物的凝结块，认为这是龙涎香的开端。科学家们认为，有的抹香鲸会将凝结物呕叶出来，有的会从肠道排出体外，仅有少部分抹香鲸将龙涎香留在体内。

排入海中的龙涎香起初为浅黑色，在海水的作用下，渐渐地变为灰色、浅灰色，最后成为白色。白色的龙涎香品质最好，它要经过百年以上海水的浸泡，将杂质全漂出来，才能成为龙涎香中的上品。 从被打死的抹香鲸的肠道中取出的龙涎香是是没有任何价值的，它必须在海水中漂浮浸泡几十年（龙涎香比水轻，不会下沉）才会获得高昂的身份，有的龙涎香块在海水中浸泡长达百年以上。身价最高的是白色的龙涎香；价值最低的是褐色的，它在海水中只浸泡了十来年。

功能

龙涎香是一些聚萜烯衍生物的集合体，它们大多有诱人的香味，具有环状的分子结构。由于人类对各种香味的特殊爱好，香料有很大的市场需求，早在 19 世纪，化学家就测定了大部分萜类化合物的结构，从天然香精油中分离出香叶醇、芳樟醇、茴脑、檀香醇、龙脑等，并进行了工业生产。从苯环衍生出的人工合成香料，如苯甲酸、乙酸苯甲酯、苯乙醛等也开始生产。 1920 年，瑞士化学家发现麝香和香猫酮的分子结构，接着美国科学家又发明了合成大环酯的方法，合成了人工麝香。现在，龙涎香中的各种成分均能人工合成，但却不能完全代替大海赠与人类的龙涎香，因为目前人类的技术还达不到大自然的奇妙与和谐，特别是天然龙涎香中的龙涎甾，加入香水中后会在皮肤上生成一层薄膜，能使香味经久不散。

应用

香料

自古以来，龙涎香就作为高级的香料使用，香料公司将收购来的龙涎香分级后，磨成极细的粉沫，溶解在酒精中，再配成 5% 浓度的龙涎香溶液，用于配置香水，或作为定香剂使用。所以，龙涎香的价格昂贵，差不多与黄金等价。1912年12月3日，一家挪威捕鲸公司在澳大利亚水域里捕到一头抹香鲸，从它的肠子里获得一块455千克重的龙涎香，并以23000英镑的巨价出售。1955 年，一位新西兰人在海滩上检到一块重 7Kg 的灰色龙涎香，卖了 2.6 万美元，如果检到白色的龙涎香，更是无价之宝。 但是，要识别龙涎香，必须具备相关的生物学、生态学知识和化学知识，有长期与海洋打交道的经验，不是一般人能做到的。

当前，天然龙涎香的国际市场，完全由香水大国法国控制，每 Kg 的收购价在 1~4.5 万法郎之间，香料公司加工后的售价为每 Kg6~10 万法郎。据商业资料显示，世界龙涎香交易最盛时每年在 600Kg ，随着人类对抹香鲸的大量捕杀，龙涎香的资源逐年减少，现在每年的贸易额已经减少到 100Kg ，这对喜爱香水的女性和男士来说可不是一个好消息。

药用

龙涎香是重要而极为珍贵的药材。龙涎香约含有25%的龙涎香素。龙涎香素是胆固醇衍生物，并且含有苯甲酸。《本草纲目》中记载着龙涎香可以"活血、益精髓、助阳道、通利血脉"。中医用龙涎香作为"化痰、散结、利气、活血"药使用。可见，龙涎香是治病和补益强壮的名贵中药。如果病人出现咳嗽气逆、神错气闷和心腹疼痛等病症，可以用龙涎香1道3份，研末冲服。龙涎香素是龙涎香香味的主要成份。这种极为名贵的龙涎香，因为在世界上产量很小而不能人工合成，所以它的价值远远超过黄金的价值。龙涎香是香料中的极品，它是高级香水香精中不可缺少的"奇香"。使用其配制的香水香精，不仅香气柔和，而且留香持久，美妙动人，所以深受人们的喜爱。

抹香鲸的保护

抹香鲸生活在热带和亚热带海域，它是鲸类家族的潜水冠军。抹香鲸善于深潜的目的，是在于寻找栖息在深海中的大王乌贼和章鱼。人们在抹香鲸的体内曾经发现象小儿头颅一样大的大王乌贼的口器。由于乌贼口内有坚硬角质的颚和齿舌，不易消化，抹香鲸吞食乌贼后，肠道内受到刺激而分泌出龙涎香。迄今为止，龙涎香仅发现于抹香鲸腹内，这种灰色或黑色的病态分泌物，有时可以排出抹香鲸体外而浮于海面上，偶尔也会被海浪冲上沙滩。一般每块龙涎香不超过几千克，已知最大的龙涎香重达60千克。

奇妙的龙涎香是大自然的精华，大海馈赠给人的礼物，为了让龙涎香的芳芬世世代代永存，我们必须保护海洋环境，保护抹香鲸，让它们在大海中繁衍生长，不断地为人类贡献香中极品——龙涎香。

发现龙涎香的故事

2001年6月10日的上午，居住在新西兰南部斯图尔特岛奥本镇的青年巴塔和妻子丽达兴高采烈地来到这个人迹罕至的海滨游玩，他俩在碧蓝的大海中尽情地畅游。忽然，丽达发现前方海面上升起一条时高时低，并渐渐朝他们靠近的水柱。“这是鲸在喷水！”丽达惊喜地叫了起来。他们奋力向鲸游去。看到的是一条抹香鲸，这头鲸不但没有逃避，而且喷出的水柱越来越高。作为海洋智慧生物的抹香鲸又被称为“巨头鲸”，它会发出一种阵阵美妙的声音，被人们称为“鲸歌”，它音质的“浑厚”很是奇特，好像是高大无比的中世纪管风琴在空旷无人的圣毛彼得大教堂里鸣奏。“巨头鲸”的头之大是任何生物都无法比拟的，它的情绪非常的丰富。抹香鲸用唱歌的形式还不足以表达它的愉悦情绪，它用约占体重三分之一的头部带动着躯体往下沉，只将尾部露出水面，平展的尾部不停地摆动，好像在给自己的歌打着拍子。一曲唱完，它的尾部又不停地拍打海面，“哗、哗、哗……”海浪涌动，如同为它的歌声在进行伴奏。看到鲸如此精彩的表演，心花怒放的巴塔爬到了鲸的背上并使劲抱住它上下起伏的尾巴。抹香鲸身体一抖，巴塔一下子被掀入水中。还没等他爬起来，忽然，从抹香鲸的肛门里涌出了一些黑糊糊黏滋滋的东西，这些东西正好将巴塔包裹住。顿时，巴塔闻到一股从未闻到过的刺鼻的恶臭味，熏得他五脏六腑都要吐出来似的。他奋力从这些臭泡的包围中挣脱出来，而抹香鲸却摇摇尾巴，若无其事地“拜拜”了。巴塔慌忙地爬上海滩并倒在了沙滩上，身上罩着一层奇臭无比的黑玩意。丽达忙着用可乐瓶灌海水帮巴塔洗身上这令人不能容忍的脏臭东西，不知怎么这些臭东西紧紧地粘住了他的皮肤，不论怎么洗都无法洗掉。奇怪的是一会儿后，这些黑东西悄悄地变色，由浓黑变成淡黑，再变为深灰。同时，它的黏度在增大，不断收缩，更奇怪的是它的气味在发生变化，臭气渐渐消退，直到后来一点也闻不到了。

巴塔和他妻子急忙乘车回家，他们俩想尽一切办法才把那满身的怪东西洗掉。随后，他们赶去参加一个舞会。令人不可思议的是从巴塔身上飘出一股股从未闻到过的淡淡的清香，而且这种香味越来越浓。巴塔的舞伴谢莉感到有些惊奇，她一边深吸细闻，一边忍不住问巴塔：“请原谅，我从未闻过这么奇妙的香味，这是什么牌子的香水？”巴塔苦笑着说：“臭屎牌。”谢莉大笑：“有这牌子，多少钱一瓶？”“鲸送的，好几百公斤，不要钱。”巴塔回答。“快给我讲讲是怎么回事。”谢莉好奇极了，缠着巴塔给她讲讲。于是，他们坐到舞池边的小桌子旁，巴塔把他的奇遇绘声绘色地讲了一遍。谢莉越听越觉得不可信，她冲着巴塔说：“这个故事太离奇了，我不信。”她说完就走了。

巴塔觉得十分扫兴，他默默地坐在那里。正在这时法国著名的香水研制专家，米莱公司的高级研究员勃拉奇出现了。是巴塔身上的香味，一下子吸引了勃拉奇，他立即同他的女儿寻香而去。他对女儿说：“这就是我梦寐以求的奇香，它又出现了。”他们悄悄地坐在巴塔的身后，听完巴塔的讲述后，勃拉奇激动不已，他完全相信巴塔所说的经历。他对巴塔说：“对于香水，我有一个可以同猎犬相媲美的鼻子。只要有我感兴趣的香水味，我就会想办法靠近，深深地闻，并努力地记住。然后，试图在我的实验室合成它。”他接着说，“29年前，我曾出海寻香，等到抹香鲸泄出原生质龙涎香。你身上的香味，和你所讲述的得香过程已证明了你身上的香是顶尖级的龙涎香，你洗臭味的过程就是原生质龙涎香自然变性的过程。”