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词条 刘铁玲
释义

主要学历:1982~1986 就读于山东海洋学院

1991~1992 完成了南开大学农学硕士主要课程

目前在中国海洋大学攻读硕士。

科研工作:主要进行了“桃的半成品加工及新加工产品的研制”、“桃的干制机理的研究”、“膜技术在海带及海洋水产品工业废水深度处理中的应用研究”“海藻生物肥料的制备及应用研究”、“鱼蛋白克力架的研制”等项课题的研究。与他人合作申请了三项专利:《一种水果罐头的生产工艺》、《一种海藻液体肥料的工艺》、《海藻精肥的生产工艺》。

论著:主编了面向二十一世纪高职教材《畜禽、水产品加工与保鲜》(中国农业出版社),参编了面向二十一世纪农业院校教材《畜产品工艺学》(中国农业出版社)

发表了《鲢鱼软罐头的研制》、《即食小豆粉的研制》、《鲢鱼香肠的研制》、《海带纸的研制》、《鱼类的冻结保鲜及冷藏中的质量变化》等文章

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更新时间:2024/12/23 17:13:08