词条 | 刘金福 |
释义 | 天津农学院食品科学系主任教授,硕士,现任天津农学院食品科学系主任。河北工业大学和东北农业大学兼职硕士生导师。已培养硕士研究生 1 人,现有 2 名硕士生。 2002-2007 年承担 《软饮料工艺学》、《食品质量管理》、《发酵食品工艺学》、《农产品贮藏与加工》等 5 门课程。 2004 年被评为天津市优秀教师。主持完成天津市科委重点软科学项目“天津市农产品深加工科技发展方向及对策研究”,并 获 2004 年天津市社科三等奖; 主持完成 21 世纪初天津市普通高校教学改革项目“食品工艺学实验教学改革与实践”和天津市科委课题“ 苦瓜生物活性成分提取及产品开发 ” ;参加完成了市科委软科学“天津市农村食品工业发展研究”、“绿色食品产业化及对策研究”课题,主编《食品质量管理》,参编《软饮料工艺学》、 《食品营养学》、 《食品工艺学》等高校教材 5 部。发表论文十余篇。 福建农林大学教授简介男, 1966年8月生,福建永春县人,中共党员,理学博士,博士后,福建农林大学教授、博士生导师,野生动植物保护与利用学科带头人,校图书馆副馆长,《福建林学院学报》编委、福建省 “百千万人才工程”人选培养对象、入选2006年度 “福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划”。 工作经历目前主要从事濒危物种保护生态学、森林可持续经营、种质资源等相关领域的教学与科学研究。先后主持并参与福建省教育厅、福建省自然科学基金、国家自然科学基金、国际热带木材组织(ITTO)资助项目、福建省科技厅重大项目、中国博士后科学基金项目等多项科研课题研究。其中1项主持项目成果通过福建省教育厅组织鉴定,达国际先进水平;1项主持项目获梁希林业科学技术三等奖;1项获中国博士后科学基金二等奖;3项获福建省科技进步三等奖;5项教学成果获省级、校级教学成果特等、一等、二等奖;主讲《生物统计学》课程获福建省“精品课程”称号。先后在《生态学报》、《植物生态学报》、《林业科学》等国家权威刊物上发表学术论文50余篇。其中30多篇论文被国内、外著名杂志收录。多篇论文获重要级别奖项,1篇获福建省自然科学优秀学术论文二等奖。参编著《闽江流域森林生态研究》、《森林生态系统经营研究》、《生态旅游学》等专著。1999年被福建林学院授予“院中青年骨干优秀教师”。2006年被表彰为“福建省新长征突击手”。 |
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