用料：灵芝3克，乳鸽1只，食盐、味精、生姜、葱、绍酒各适量。做法：（1）将宰割好的乳鸽浸入水中，除去毛和内脏，洗净，放入盅内，加水适量，再加入切成片的灵芝。（2）将盛鸽和灵芝的盅放入锅内，隔水炖熟即成。

功效：补中益气。