概述：

菜系及功效：

凉拌空心菜的制作材料：

凉拌空心菜的做法：

特点:

健康提示

概述：

凉拌空心菜属于痔疮食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让美食杰告诉你凉拌空心菜怎么做最好吃！凉拌空心菜的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着凉拌空心菜的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

菜系及功效：

便秘食谱 利尿食谱 接触化学毒素人员食谱 糖尿病食谱 痔疮食谱 工艺：拌

凉拌空心菜的制作材料：

主料：空心菜300克

调料：大蒜（白皮）15克,香油10克,白砂糖5克,盐3克,味精1克

凉拌空心菜的特色：入口细嫩，蒜香浓郁。

凉拌空心菜的做法：

1. 空心菜洗净，切成段；

2. 蒜洗净，切成末；

3. 水烧开，放入空心菜，滚三滚后捞出沥干；

4. 蒜末、白糖、精盐、味精与少量水调匀后，再浇入热香油；

5. 味汁和空心菜拌匀即可。

特点:

入口细嫩，蒜香浓郁

健康提示

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。

性能

味甘，性微寒。能清热凉血，利尿除湿，解毒。

参考：

含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素，维生素B2、C及烟酸等成分。

用途：

用于血热所致的鼻衄，咳血，吐血，便血，痔疮出血，尿血；热淋，小便不利，或妇女湿热带下；野菌中毒轻者，以及疮肿、湿疹、毒蛇咬伤。