材料 猪排骨250克、莲藕200克、红枣5个、绿豆15克、食盐少许。

制作方法

（1）猪排骨洗净，切块；莲藕去节，刮洗干净后切成块；红枣去核洗净，绿豆洗净后浸泡半小时。

（2）将全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味使用。