中文名：栗子鸡汤

主要食材：栗子，鸡

口味：咸

材料：

做法：

材料：

1、鸡肉500克，去皮栗子200克；2、料酒1汤匙，酱油2汤匙，白糖、味精、盐各1茶匙，姜4片，葱花适量。

做法：

1、将鸡肉洗净斩成小块，用料酒、盐、味精、白糖及姜片腌10分钟；

2、将色拉油倒入盘中，放入葱花，用高火爆香2分钟后再放入鸡肉块，并搅拌均匀，加盖高火烹调4分钟；

3、取出盘子，加入栗子拌匀，加盖高火烹调8分钟即可。