词条 | 李兴发 |
释义 | 1、鳡鱼彝族乡党委副书记1、 李兴发,男,彝族,出生于1975年8月,大专文化,1995年7月参加工作,2001年7月加入中国共产党。 1995年7月至2001年4月先后在洼落、渔门、益民从事小学教育工作; 2001年4月至2003年5月盐边县委宣传部工作; 2003年5月至2005年8月任渔门镇镇政府副镇长; 2005年9月至今任鳡鱼彝族乡党委副书记,政府乡长。 2、高级工程师李兴发,贵州仁怀市茅台镇人,生于民国十七年(1928),茅台镇著名的“勾兑大师”。1951年茅台酒厂成立,李兴发开始进入茅台酒厂当工人。1955和1986年任茅台酒厂副厂长。1964年领导科研小组首次确立了茅台酒的“酱香、窖藏、醇甜”三种典型体。完善了茅台酒的传统生产工艺,使其勾兑工艺更科学,为白酒香体鉴别作出了贡献。在泸州召开第一次白酒协会议上明确地划分出酱香、浓香、米香、清香和兼香五大类型。为了白酒行业提供了规范、科学的评比标准。被评为高级工程师。 为纪念这位第一代大师级酿酒师的卓越功绩,他的雕像被永久树立在国酒文化城中。 《工人日报》在"共和国六十年茅台六十年群像故事"系列报道中这样描述李兴发:"在茅台,在中国白酒行业中,李兴发这个名字本身就是一座里程碑。这个人物的标本意义显而易见。即,成功地划分了茅台酒香型的三种典型体-----酱香、醇甜、和窖底,并将茅台酒命名为酱香型。" 辉煌六十载。就在本月,贵州茅台酒迎来了六十年的大庆。从六十年前地方国营茅台酒厂成立,无数的酿酒人才不断输入,与茅台镇当地最为优秀的酒师们共同酿出了无与伦比的酱香美酒,与新中国同呼吸共命运,创造了一个个酒香传奇。 茅台酒厂在这辉煌的六十年间,除了对酿造工艺的不断总结、深化,也不断地在用科学方法充实其中。茅台酒的文化也在这六十年时间里得到了发展。随着国酒茅台品牌地位在国际上的确立,茅台酒的历史文化也在被世界认同,加上近年来陈年茅台酒在拍卖会场取得了优越的成绩,无不让国人引以自豪。 作为在国营茅台酒厂成长起来的大师级酿酒师,李兴发的成就也正与那个时代的茅台酒的发展紧密结合在一起,也就是李兴发,成功地划分了茅台酒香型的三种典型体——— 酱香、醇甜、窖底,茅台酒也正式定为酱香型白酒,奠定了贵州茅台酒酿造发展的基础。 在茅台酒厂工作的时间里,李兴发几乎就待在酒库中,身旁放着众多酒杯,不停的品,不停的用不同年份、不同轮次的茅台酒进行勾兑,反复进行。茅台酒传统的勾兑方法是大坛酒勾小坛酒,酒龄长的勾酒龄短的,勾兑全凭酒师的经验,没有统一的标准。如此,每批次白酒勾兑质量并不完全一致。李兴发结合多年的实践、经验,对两百多种不同轮次、不同酒龄、不同味觉的样品酒进行了数千次品尝,并进行了标准酒样分析,对不同酒龄酒样分析,对勾酒典型体酒样进行分析,及其对成分变化进行分析,在得到一个恰好的勾兑后,李兴发便会将自己勾兑的亲身体验总结在册,统一归纳。 1964年,在对茅台酿酒勾兑事业执着工作的四年后,李兴发将自己勾兑的三种酒请三位专家品尝,得到了三位专家三种口味的认可,并分别命名。酱香浓郁,口感细腻的称为“酱香”;用窖底酒醅酿烤,有突出窖泥香味的称为“窖底”;酱香清淡味道醇甜的称为“醇甜”。 后来,这三种香型被证实为构成茅台酒香型的三种典型体。香型的确定,为茅台酒实现质量稳定打下了坚实基础。在确立三种典型酒体之后,李兴发又按不同比例,以任意、循环、淘汰等勾兑方法进行无数次勾兑,最终勾兑出酱香突出,回味悠长,空杯留香持久的贵州茅台酒。根据其独特的芳香,李兴发将它命名为“酱香型”白酒。 作为全国酱香型白酒顾问的李兴发,他因确立了茅台酒三种典型和酱香型的命名而闻名。为纪念这位第一代大师级酿酒师的卓越功绩,他的雕像被永久树立在国酒文化城中。 3、江油币新春乡人民政府民政办主任李兴发 1941年1月生.四川江油人,中学文化,中共党员.江油币新春乡人民政府民政办主任。在他30余年的工作生涯里,执过教.搞过治安、交通和民政工作.干一行,爱一行,每项工作都能出色地完成任务.特别是1991年至今的民政工作,更是辛勤耕耘,默默奉献。他一贯严格要求自己,全心全意为人民服务,注重政治思想和时事学习,刻苦钻研业务知识、技能.开拓性、创造性地开展工作。参加过《江油县交通地图册》和《江油县地名集》的编写。由于他工作认真,成绩卓著,年年被评为先进.1991年被江油市评为地名管理工作先进个人,1992年被江油市民政局评为扶贫救灾基金会管理工作先进个人,1993年被江油市评为民政工作先进个人,1994年被江油市人民政府评为双拥工作先进个人,1995年被绵阳市委、市府和绵阳市军分区授予拥军优属模范乡先进个人,1996年被江油市民政局评为民政宣传先进个人.1997年被四川省民政厅和江油市民政局同时评为民政工作全优乡先进个人。 4、辽源市冶金选矿设备厂、 厂长 李兴发,男,汉族,出生于1951年11月,高中文化,1964年12月参加工作,1965年7月加入中国共产党。 历任, 生产调度, 车间主任 , 服务公司经理, 副厂长, 厂长。 工作至今, 辛勤耕耘,默默奉献。他一贯严格要求自己,全心全意为人民服务。自担任厂长以来, 秉公办事, 不谋私, 使企业扭亏为赢, 群众威信极高。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。