请输入您要查询的百科知识:

 

词条 李洪军
释义

分别为工程师和西南大学教授,其中工程师李洪军现任浙江省绍兴市粮食收储有限责任公司董事长,兼任总经理,致力于粮食储藏工作。主持推广“XGD一磷化氢熏蒸新技术”研究课题;西南大学教授李洪军,男,四川广安人,美国康奈尔大学食品科学系高级访问学者,现任西南大学食品科学学院院长。

一、西南大学研究生院常务副院长

个人简介

李洪军,男,四川广安人,1961年2月生,博士、教授、 博士生导师、国家兔产业技术体系岗位科学家。

美国康奈尔大学食品科学系高级访问学者,现任西南大学研究生院常务副院长,曾任西南大学食品科学学院院长;美国International Association for Food Protection (IAFP) 会员; 重庆市首批“农产品加工与贮藏工程”学科学术技术带头人;教育部“中国食品与营养科学教学指导委员会”委员;中国畜产品加工研究会副会长;中国农学会农产品贮藏与加工分会常务理事;重庆市畜产品加工协会副理事长;重庆市绿色食品协会副会长;重庆市保健食品评审委员会委员;重庆市食品工业协会副会长、专家委员会主任委员;重庆市传统产业改造提升专家咨询委员会委员;中国绿色食品协会科技专家;《食品科学》和《肉类食品》等核心期刊专业杂志编委会编委。

主要从事食品科学与工程教学科研工作,特别是在肉类科学与酶工程技术方面有一定专长。主讲研究生和本科生的《畜产品加工技术》、《食品工业高新技术》及《肉乳工艺学》等课程。现招收博士研究生5名,培养硕士研究生37名,其中已毕业21名。

在科研工作中,注重基础理论研究与实际应用相结合,在对新型的发酵菌株和产酶菌株的优化研究基础上,成功地完成了对火锅毛肚和泡凤爪等肉制品的发酵与酶工程技术的研究与应用,在利用现代食品工程技术改造传统食品产业方面取得了突破性的进展,多项技术处于国内领先水平,且实用性强,极具推广价值,推动了我国传统食品的现代化,对我国食品工业尤其是对肉类工业的发展有较大的促进作用。

近几年的研究主要完成了冷却肉的保鲜技术、重组肉制品和功能肉制品的研究与开发,肉制品发酵与酶工程应用基础研究方面已在国内有较大的影响,也为重庆市和西部地区的经济发展起到了重要的作用。

获得奖项

2002年被重庆市评选为首批“农产品加工与贮藏工程”学术与技术带头人;2003年被中国畜产品加工研究会和中国肉类协会评为首届中国肉类产业“十大杰出科技人物”;2005年被重庆市科委任命为重庆市星火科技产业带农产品加工首席专家。

“重庆火锅毛肚酶法安全嫩化技术研究”和“利用猪肥膘肉开发新型食品的研究”等科研成果获中国商业科技进步三等奖和重庆市与四川省科技进步三等奖等6项科技进步奖,5项通过专家鉴定,获得专利2项,申报专利3项,现承担科研项目3项。

著作及论文

主编《食品工厂设计》国家“十五”规划教材和副主编《畜产品加工学》面向21世纪课程教材3部,参编《中国食品工业年鉴》和《肉类工业手册》等著作6部,先后发表学术论文40余篇,其中6篇为一级学报,20篇为核心刊物,科研论文“Studies on Compound Canned Food with Meat and Plant”被“第37届国际肉类科技大会”论文集全文收录。

承担项目

先后承担了国家“十五”攻关课题“抑制腊肉贮藏过程中脂肪氧化酸败及改善腊肉风味的研究”、科技部国际合作科研项目“蛋黄卵磷脂功能食品关键技术研究与产品开发”和重庆市科委攻关项目“火锅毛肚酶法安全嫩化加工技术研究”、“乳链菌肽(Nisin)基因工程菌及其在食品工业中的应用研究”及“发酵天然骨钙防止骨质疏松保健食品研究”等18项国家“十五”攻关、国际合作、省部级和重庆市科研攻关项目。

二、浙江绍兴市粮食收储有限责任公司董事长

李洪军,男,1962年4月生,浙江嵊州人。工程师。中共党员。毕业于中共绍兴市委党校。现任浙江省绍兴市粮食收储有限责任公司董事长,兼任总经理。致力于粮食储藏工作。主持推广“XGD一磷化氢熏蒸新技术”研究课题,荣获1989年度绍兴市科学技术进步三等奖,1988~1989年度浙江省粮食局科学技术进步四等奖;“农村储粮应用防虫磷直接喷拌防治害虫新技术”研究课题,获1991年度绍兴市科学技术进步二等奖。编写的《农村储粮实用手册》荣获’90绍兴市科普宣传周活动优秀项目;主写的“磷化氢横向管道仓底投药熏蒸新技术”和“农村储粮应用防虫磷直接喷雾防治害虫新技术”两篇论文,分别发表在《粮油仓储科技通讯》上,并均获绍兴市自然科学优秀学术论文二等奖,“浅谈机械通风储粮的应用技术和管理”获绍兴市粮油工程学会1988年度学会优秀论文奖。获1991—1992年度浙江省农村科普工作先进工作者称号。

三、哈尔滨市国家税务局党组成员、总会计师

李洪军,男,汉族,1960年5月出生,研究生学历,1985年3月加入中国共产党,1981年7月参加工作。历任哈尔滨市税务局道里分局科员、办公室副主任,哈尔滨市税务局监察室副主任科员,中共哈尔滨市纪委驻税务局纪检组主任科员,哈尔滨市税收科学研究所研究室主任、副所长,哈尔滨市国家税务局办公室副主任、主任,哈尔滨市国家税务局涉外分局局长,哈尔滨市国家税务局直属分局局长,哈尔滨市国家税务局人事处处长。2008年11月任哈尔滨市国家税务局党组成员、总会计师。

分工:分管教育处、进出口税收管理处。

李洪军

1963年10月生,山东胶南人,大学文化,鸡西煤炭医学高等专科学校财务处副处长、高级会计师,中国会计学会煤炭专业委员会事业分会理事、中国会计学会煤炭专业委员会黑龙江分会理事、中国中青年财务成本研究会会员。研究方向为预算会计理论及实务,现承担黑龙江省"九五"教科研研究课题"提高学校资源使用效益的管理措施研究"的研究。主要论文《怎样做好单位决算的编制工作》发表于《事业财务》1989年第3期;《谈出纳工作中的"四防术"》发表于《中国乡镇企业会计》1995年第2期;《异地结算凭证的留存顺序应当改变》发表于《贵州财政与会计》1992年第4期。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/11/16 12:53:23