| 词条 | 《香菇美味30种》 |
| 释义 | 香菇美味30种 内容简介 本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做香菇美味菜肴而编写。书中精选了能够满足家庭需要，且适合家庭制作的香菇美味30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，易学易做，适宜于广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。 香菇美味30种 本书目录 香菇笋尖烧素肉 香菇烧油菜 香菇烧豆腐 香菇煎豆腐 香菇扣肉 香菇火腿烧白菜 香菇鸭肫 香菇�h鸡 煎炒香菇 香菇芥蓝 香菇全素 双菇菜胆 菇笋扒鸡翅 双菇童子鸡 双菇鲜茄 油焖笋菇 油焖香菇 栗子香菇 花酿香菇 鸡爪炖香菇 虾子香菇 鸡油香菇 烧香菇鸽蛋 红烧香菇蹄筋 氽香菇海参 冰糖菇笋 素炒鳝鱼丝 酱爆三丁 三仁香菇汤 |
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