§ 三丝抱豆
三丝抱豆
主料：土豆、洋葱、芹菜。
配料：花生米、香菜。
调味：美极鲜酱油、盐、鸡粉、料油（不要放醋）。
制作：将土豆丝油炸成金黄色、洋葱切丝、芹菜切段飞水后过冷、与用油炸过的去皮花生米拌在一起，加调味料即成。
§ 特色：
爽口、清香。
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