| 词条 | 《鸡米松子》 |
| 释义 | 菜谱名称 鸡米松子 所属菜系 其它菜系 基本特点 养肝肾，健脑力，抗衰老 基本材料 鸡胸肉300克，松子半饭碗，姜酒汁1大匙，蛋清、胡椒粉、麻油、盐、味精各适量 鸡米松子 用料：鸡胸肉300克，松子半饭碗，姜酒汁1大匙，蛋清、胡椒粉、麻油、盐、味精各适量。 制法：1.鸡肉剁成泥茸状，加腌料腌20分钟。2.松子用油炸至金黄色，捞出沥去油。3.炸油保持六成热，倒入鸡茸翻炒约2分钟，见肉变色，捞起沥去油。4.松子放入盘底，鸡肉放在上面即可。 功效：养肝肾，健脑力，抗衰老。 |
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