词条 | 《鲜奶玉液》 |
释义 | 菜谱名称 鲜奶玉液 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 粳米60克,炸胡桃仁80克,生胡桃仁45克,牛奶200 克,白沙糖12克。 【制作】粳米洗净后用水浸泡1小时捞出,滤干水分和生胡桃仁、炸胡桃仁、牛奶、清水拌匀磨细,再用漏斗过滤取汁;然后,将汁倒入锅内,再在锅内注入清水烧沸,加入白沙糖全溶化后,过滤去渣再烧沸,将滤液慢慢倒入锅内搅匀烧沸即成。 【用法】空腹服食或早晚作点心食。 【功效】补脾肾,益肺,润燥强身。适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等症。并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者之膳食。病常饮亦能强身益寿。 |
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