| 词条 | 楼德镇 |
| 释义 | § 经济 楼德国民经济发展迅速，社会事业兴旺发达，人民群众安居乐业。建有占地1500亩民营经济聚集区1处，煎饼生产、面粉加工、乳业生产、肉制品加工、制鞋、塑料制品、化工、机制制造、服装加工、木器加工等产业规模发展，优势突出，拥有大中小型企业72家，建成省内一流的万头奶牛养殖和乳制品加工基地、百吨面粉生产基地、万亩无公害蔬菜生产基地，先后被授予“中国煎饼第一镇”、“山东省村镇建设新型乡镇”、“泰安市民营经济强镇”、“泰安市设施农业建设先进乡镇”、“泰安市教育强镇”、“泰安市综合治理先进乡镇”等荣誉称号。 § 发展环境 1、交通。楼德交通四通八达，西距京福高速公路、104国道和京沪铁路26公里，北距京沪高速公路入口10公里，蒙馆公路、0九公路、磁莱铁路交汇于镇驻地。镇村公路网状分布，实现了村村通。 2、水电设施。柴汶河贯通境内，有小（一）型水库2座，小（二）型水库3座，塘坝76座，总蓄水量700万立方米。浅层水、深层水丰富，部分井水自喷，建有城镇自来水公司四家，日供水能力6万立方米以上。楼德电力充足，建有高压变电站一处，现已形成了220千伏和110千伏的供电网络。 3、科教医疗。拥有市级中学、高级职业学校各一处，现代化、高标准贵族学校一所，国家级传统项目和省级规范化学校各1处，泰安市级规范化学校4处，省级规范化幼儿园1所，教育环境优越，教学质量一流，是泰安市教育强镇。拥有二级医院一家，卫生网点50余个，疾病控制、妇幼保健、120急救等医疗服务机构健全。有线电视覆盖全镇，洗浴中心、滑冰场、老年活动中心及文体活动场所一应俱全。 4、人力资源。楼德劳动力资源丰富，全镇人口7.8万人，其中农业人口6.5万人，农村剩余劳动力3.5万人，每年对外输出劳务1.8万人以上。职业教育、成人教育、技工培训机构健全，每年可培养各类技术人才3000人以上。 5、人文环境。楼德地理人文环境优越，自古山西、福建、浙江人就在楼德做生意，至今存有山西会馆遗址。楼德人纯朴、善良、豁达、开朗，历史就有好客、不排外的好风气，尤其对外来投资者更是敬为上宾，热心服务，亲如一家。近年来，已在楼德落户的清大乳业、韩国铉真针织、马来西亚颌馨食品等企业都对楼德的人文环境给予了高度评价，投资安心、顺心，企业发展日新月异。 § 优势主导产业 1、粮食生产。楼德耕地面积6.7万亩，其中粮食面积3.5万亩，与周边乡镇连成一片，成为新泰西部的粮食主产区，主要种植小麦、玉米、花生、地瓜等，镇内年产小麦1800万公斤，玉米2100万公斤，花生700万公斤，地瓜干500万公斤，联合周边乡镇成为大型粮食供应基地，良种种植、配方施肥、机械化作业得到广泛推广。 2、蔬菜生产。是国家万亩农业科技示范基地。全镇蔬菜种植面积2.2万亩，建成冬暖式大棚2500个，大中拱棚40000个，其中早春土豆种植面积1.5万亩，年产土豆3万吨。此外，还富产良种西红柿、黄瓜、菜椒、蒜苗、芫荽、西葫芦、甘蓝等，楼德土豆、蒜苗、芫荽等均取得国家绿化、无公害认证，产品远销北京、天津、吉林、黑龙江等省市自治区，是泰安市设施农业建设先进乡镇、泰安市农业种植结构调整先进单位。林果、食用菌等产业形成较大规模，种植雪枣、红提葡萄、栗子等果品5000余亩，发展食用菌3000余亩，是山东省食用菌生产先进单位。 3、乳业生产。楼德乳业以山东清大乳业有限公司为龙头，带动农民大力发展奶牛养殖，形成较大规模。截止2005年底，从国外引进并发展荷斯坦良种奶牛6500余头，2006年将达到10000头的规模，建成山东省内一流、国内领先的万头奶牛养殖、奶制品加工基地。此外，全镇肉牛、猪、羊等其它牲畜也实现了规模饲养，年产肉牛3000头，猪4万余头，羊2.8万余只。 4、食品生产。楼德镇被誉为“中国煎饼第一镇”，以煎饼、香肠等为主的食品加工产业蓬勃发展，全镇拥有煎饼、香肠等食品加工户7000余户，中小型加工厂20余个，年产煎饼3500万公斤，香肠40万公斤。楼德煎饼已开发出六大系列、40多个花色品种。产品打入全国各地市场，供不应求，尽产尽销。此外，镇内花生油、豆腐皮等食品也已形成较强的区域优势，在楼德投资发展食品生产潜力巨大。 5、面粉生产。以粮食深加工为主的面粉生产异军突起，全镇面粉加工中小企业12家，日产面粉150吨以上的4家，面粉加工点60余个，年产面粉100万吨以上，面条15万吨，产品控制了整个泰安地区的面粉市场，部分产品进入东北三省和河南、河北等省，面粉生产设施水平达到省内一流。主要产品有特精粉、水饺粉、面包粉、无糖面粉等。 6、化工生产。楼德是新泰西部化工基地，拥有中小型化工企业5家，主要产品有白炭黑、管道除垢剂、硫酸镁、尿素、甲酸、碳酸氢氨、浓硝酸等，其中以尿素产量最高，年产尿素10余万吨。各类化工产品主要销往江苏、安微、河南、河北及山东临沂、兖州、淄博等地区，产品市场行情好，效益高，发展潜力大。各企业思想解放，开拓意识强，积极抓质量、引资金、上项目、扩规模，发展势头良好。 7、家俱生产。以木制家具生产销售为主，有中小型木器加工企业8家，批发、销售点50余家，是楼德周边县市区和乡镇的木制家具生产销售中心。4家大型木材供应商可为家具生产提供充足的原料，使楼德木器加工业形成稳固的产业链。 § 历史 楼德至少有2500年以上历史(从为菟裘国国都算),如追溯至大汶口文化则有5,6千年的悠久历史,让人眩目.鲁隐公曰:"使营菟裘,吾将老焉."把楼德定为其休闲,养老之地.楼德那时应已是风光旖旎之地.孔子在泗河发"逝者如斯夫"的感叹,离楼德仅一箭之遥,孔子登泰山应过楼德. § 特产 泰安人素喜硬食，传统主食为煎饼。 泰安煎饼的起源不见于史料，最早的传说是唐末黄巢义军路过天宝寨，百姓曾以煎饼相送。泰安附近曾发现万历年间一份分家文书，上有“鏊子、”“煎饼”字样。如此说来，泰安煎饼的历史大概在千年以上。 泰安煎饼早先以高梁大豆，后来以玉米为主要原料。先将玉米碾成颗粒较粗的糁子，用水泡透，石磨研成稀糊。将鏊子烧热，擦上豆油，用竹片做的煎饼劈子将糊子在鏊面上摊匀，反复推压，刮平，烙干，即可揭下。一张张，质地细薄如纸，柔韧可叠，一斤玉米可摊八九张，薄的能摊到十二三张。张数愈多，愈说明妇女手巧、技高，能博得人们交口称赞。一次摊几十斤，叠起来放到缸里，封住缸口，存放两三个月依旧质优味美，常吃常新，且吃时不觉散口，不需加热。因而家家户户常年以煎饼为主食。其中小米煎饼为上品，高梁豆子煎饼次之，玉米煎饼又次之。灾荒年景，将谷糠、地瓜秧等磨细，掺粮食少许，也可做成煎饼果腹。 泰山人吃煎饼，喜欢卷生葱、韭菜、蒜苔，抹上甜酱，辣得冒汗才觉得开胃口。因了辛辣的滋养，使得泰山人天生了一种豪放与倔强。野菜豆面渣豆腐，葱花油盐一热，用煎饼卷上一大包也能吃出特色，越嚼越有味，赛过吃御宴，新泰民谣云： 吃煎饼，一张张，孬好粮食都出香。 省功夫，省柴粮，过家之道第一桩。 又卷渣腐又抿酱，个个吃得胖又壮。 煎饼在生活中如此重要，因此摊煎饼就成了备受重视的手艺。旧时，一般女孩十二三岁就学摊煎饼。新媳妇娶进门，婆婆安排的第一件活路便是摊煎饼。新媳妇摊煎饼时，村里的大姑娘、小媳妇、老婆婆都来看手艺或褒或贬，茶余饭后便有了谈资。摊煎饼 泰安煎饼最有名气者当属楼德煎饼。楼德煎饼做工细、选料精，小米、高梁、大豆、玉米、栗子、核桃、花生、白糖按比例搭配，磨出的糊子细如凝脂，摊出的煎饼薄如蝉翼，酸甜适中，松软适度，香味浓郁，口感极好，属高档食品，价格贵过面食糕点。改革开放以来，楼德镇家家户户加工煎饼，远销四方，出口东南亚，全国首家民营“煎饼研究所”也应运而生，实现了科研生产贮运销售一条龙。中央电视台著名播音员赵忠祥曾来楼德做过实地采访，录相在中央电视台播出。楼德镇被命名为中国煎饼第一镇。 楼德教育与医疗卫生发达.共和国成立不久曾先后作为泰宁县、泰泗宁县、徂阳县驻地。 1951年8月同月泰宁师范在楼德建立。后楼德划归新泰,1956年改称新泰师范。楼德为全县及周边县市培养了大批优秀教师.新泰二中于1956年建校.为大,中专院校输送了大批学生.楼德文化空前繁荣.1970年8月,山东医学院与山东中医学院合二为一，称为山东医学院，由济南迁往新泰县楼德镇（现新泰市楼德镇）办学。同年10月前后，两校迁到楼德，1974年8月，山东省委决定在楼德建立山东医学院楼德分院。 附属医院的建设是与学校同步进行的。1979年，将附属医院改为分院领导下的独立单位。1979年6月13日，省委批复：同意将山东医学院楼德分院迁至泰安，名为“山东医学院泰安分院”。1980年4月，学校开始在泰安进行基本建设。1981年1月1日，分院开始从楼德迁来泰安。 1981年9月28日,经国务院批准，命名我院为“泰山医学院”。10年间全省医疗专家会聚楼德,对有志学医的莘莘学子来说楼德就是他们心中的圣地.期间楼德的医科教育及医疗水平傲视整个山东。[1] |
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