| 词条 | 《栀子粥》 |
| 释义 | 菜谱名称 栀子粥 所属菜系 其它菜系 基本特点 粥糯软，味甜润，可口。 基本材料 栀子仁3～5克，粳米50～100克，蜂蜜适量。 【制作方法】 1、栀子仁洗净，研成粉末。粳米淘洗净。 2、粳米放入锅内，加入清水适量。用旺火烧沸，转用慢火熬煎米熟，下入栀子仁粉末，搅匀，继用小火熬煮至米熟烂成粥，食用时加蜂蜜调味。可早晚餐服食。 【本品特点】 功用为清热泻火。用于黄疸性肝炎、胆囊炎、目赤肿痛、急性结膜炎等症。宜忌 不宜久服多食，平时大便泄泻者忌用。 |
| 随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。