| 词条 | 《玉米须炖猪爪》 |
| 释义 | 菜谱名称 玉米须炖猪爪 所属菜系 其它菜系 基本特点 平肝阳补气血，降血压 基本材料 玉米须15克(鲜者30克) 猪爪2只 姜5克 葱10克 盐5克 制作方法： 1．玉米须洗净，捆成一把；猪爪洗净，去毛，一切两半；姜切片，葱捆把。 2．把猪爪放在炳锅内，加入玉米须、姜、葱、盐、清水1500毫升，置武火烧沸，打去浮沫，用文火炖煮1小时即成。 食法：每天1次，吃猪爪半只，喝汤。 功效：平肝阳补气血，降血压。用于高血压肝阳上亢型患者食用。 |
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