§ 黑芝麻色素
成分：主要含黄酮类花色苷类。
性质：黑色有光泽粉末。易溶于水。
来源：以黑芝麻（Sesamum indicum;S.orientale:别名胡麻、脂麻、油麻、巨胜等）为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然色素。
§ 用途
：用于食品领域。
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