§ 原料/调料
鸡蛋布丁
水500-600克、鸡蛋布丁预拌粉120克
§ 制作流程
1．将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1－2分钟后熄火．
2．将做法1的布丁液过筛一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致
3．趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了
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