§ 材料
水发香菇100克、水发鹅掌250克、番茄1只、盐和味精及高汤适量。
§ 作法
1.香菇、鹅掌、番茄洗净备用。
2.起锅，放入高汤，煨鹅掌至熟。
3.放入香菇再煨至熟，加入调料，点缀以番茄即可。
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