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词条 香菇干贝烩丝瓜
释义

§ 原料/调料

香菇干贝烩丝瓜

丝瓜1条

鲜干贝100G

鲜香菇5~6朵

姜丝1/2杯

鲜美露3大匙

水1/2杯

麻油1小匙

胡椒粉1小匙

§ 制作流程

(1)丝瓜洗净去皮,切大块片状,川烫熟舖入餐盘做底备用。

(2)干贝横对切川烫熟备用鲜香菇去蒂、洗净对切成2半备用。

(3)热油锅放入姜丝、香菇炒香,加入所有调味料,用少许太白粉水勾薄芡。

(4)再放入干贝煮熟,盛入以丝瓜为底的盘子上即可。

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更新时间:2025/3/8 4:59:10