§ 食品用料
百合1粒、鲜金针4两（2人份），橄榄油1小匙、盐1小匙.
§ 制作方法
1．百合剥瓣去粗部，金针洗净去粗头部。
2．煮4碗水，水开后，先入金针汆烫后涝起；再将百合朵烫至呈透明色捞起。
3．将汆烫过后的金针、百合加橄榄油、盐和匀。
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