词条 | 观音烧子排 |
释义 | § 观音烧子排 原料:肋排250克,铁观音茶5克。 制法:1,开水泡铁观音茶,倒去头冲水,再冲入200克开水,泡十几分钟后备用。2,将新鲜子排切成5厘米长条形,汆水,冲净血水。3,烧油,油温五成热时,子排过油,起锅。4,大火,下油,煸香蒜米,姜米后从油里捞去后,先下子排,用中火煸出油,在下茶叶水。5,小火焖10分钟后起锅,装盘。 § 相关条目 执业药师资格考试实施办法 人才市场管理规定 国家公务员录用面试暂行办法 执行和解 社会保险费征缴监督检查办法 社会保险基金监督举报工作管理办法 法定准备金率 |
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