| 词条 | 豆腐渣栽培平菇 |
| 释义 | § 技术方法 豆腐渣栽培平菇的方法很简单，但应在低温季节进行。豆腐渣含水量约８５％，栽培时必须脱水至６０％以下，或完全晒干或烘干，待用时重新调水至６０％。培养料配方，一般用豆渣６０－７０千克（如作其他原料的辅料可降至３０－４０千克），和棉籽壳或秸秆或稻壳等２７－３７千克，石灰粉３千克，用水５０千克和多菌灵１００克，调节含水量至６０％，采用塑料袋栽培法，按常规法进行发菌管理至出菇。 |
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