| 词条 | 蟹柳芦笋拌鸡蛋 |
| 释义 | § 蟹柳芦笋拌鸡蛋 主料：蟹柳、芦笋、熟鸡蛋 辅料：西红柿、秋葵、蘑菇 调料：盐、鸡精、白糖、白醋、香油 烹制方法： 1、将芦笋、蟹柳切成段，蘑菇、鸡蛋、西红柿切成块备用，西红柿放入小碗中，加入盐、鸡精、白糖、白醋、香油搅拌出汁； 2、坐锅点火倒入水，待水开后将芦笋、蟹柳、蘑菇、秋葵放入同煮，焯熟后捞出放入盘中，鸡蛋放在上面，将西红柿连汁一起浇在上面拌匀即可食用。 特点：清爽适口，营养丰富。 § 相关信息 牛杂豆腐锅 羽翮 魂幡 经过 春草碧 传统“锅包肉” |
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