| 词条 | 荸荠白果蛋花汤 |
| 释义 | § 主料 白果10粒，鸡蛋2个，荸荠15粒 荸荠白果蛋花汤 § 辅料 冰糖适量。 § 做法 1.荸荠去皮洗净，略切小块； 2.白果去壳； 3.先放入荸荠和白果，后放入冰糖和鸡蛋，煲2小时即可 § 功效 清热解毒，除胸中实热，清热利尿，隆血压，配白果，蛋花，冰糖，更有清润、预防热毒感冒之效，且味道鲜美。 § 注意 1.荸荠不适宜小儿消化力弱、脾胃虚寒、有血淤者； 2.有实邪者不可服用白果，且白果忌与鳗鱼同食[1] |
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