| 词条 | 蔬菜猪肝汤 |
| 释义 | § 主要材料： 蔬菜，猪肝 § 制作步骤： 蔬菜洗净，新鲜猪肝切片，先放在淀粉和酒里腌一腌。烧开水，放进菠菜，猪肝，煮2分钟左右即可。 § 美容原理： 动物肝脏含有的大量维生素A是名目的重要物质。多吃动物肝脏能使眼睛炯炯有神。猪肝的明目作用早已得到验证。而且猪肝还有补血的功效，多食可以令肤色更加红润。 § Tips： 对于具有明目作用的食品，最常见的就是动物肝脏，其中羊肝的效果最为突出。另外，按照中医配方，适量的在家常菜中放入一些重要中药材，也可以达到“养眼护眼”的目的。比如歌星李纹曾推荐过她妈妈炖制的一款“电眼美人汤”，就是用白术，车前子，茯苓，党参，带皮冬瓜，海冬子，姜丝一起煮成汤水，可以补脾，改善眼部浮肿，让双目明亮。 |
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