| 词条 | 莲子薏米煲鸭汤 |
| 释义 | § 原料 主料：净光鸭一只 辅料：莲子、百合、薏米、陈皮 调料：葱、姜、盐、鸡精、料酒、白糖 § 方法 烹制方法： 1、把鸭切成块，放入开水中焯一下捞出后放入煲汤锅中； 2、在锅中依次放入葱段、姜片、莲子、百合、薏米（少量）、陈皮两片，再加入少许料酒、白糖、鸡精，倒入适量开水； 3、待汤褒好后出锅时加少量盐即可食用。 特点：鸭肉酥烂，汤味清香，营养丰富。 |
| 随便看 |
|
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。