§ 原料/调料
腌芭乐
芭乐1颗
黄粉少许
盐适量
§ 制作流程
(1)先将芭乐以热水略烫过备用
(2)准备1盆水，置入黄粉与盐拌匀。
(3)将芭乐浸入水中，并以手慢慢搓洗芭乐，待芭乐不会浮起，也不会沉到水底，表示已经入味，即可食可。
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