§ 用料
紫菜20克，鸡蛋1个，大米100克
§ 制法
①将紫菜撕成小片；大米淘洗干净，备用。
②锅内加水适量，放入大米煮粥，八成熟时加入紫菜片，再煮至粥熟，打入鸡蛋，搅匀即成。
每日1-2次，连服15-20天。
§ 功效
紫菜与鸡蛋黄均含有丰富的铁质，适宜缺铁性贫血患者食用
§ 适应症
缺铁性贫血。
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