| 词条 | 《京都排骨》 |
| 释义 | 菜谱名称 京都排骨 所属菜系 北京菜 基本特点 北京风味菜,成菜色泽红亮,味厚汁浓,外焦里嫩 基本材料 猪排骨700克,生菜,番茄酱各60克,香菜30克,油50克. 特点：北京风味菜,成菜色泽红亮,味厚汁浓,外焦里嫩 用料： 猪排骨700克,生菜,番茄酱各60克,香菜30克,油50克. 烹饪方法：将排骨用酱油太白粉,水,红粉腌制20分钟后,下油锅炸至酥松捞 出.在油锅中将番茄酱,辣酱油,糖炒香,倒入排骨快速拌炒即可. |
| 随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。