| 词条 | 肯德尔薄荷蛋糕 |
| 释义 | § 名称 英格兰的传统美食——肯德尔薄荷蛋糕。 § 介绍 关键在于调配的秘方，这背后还有一段流传了很久的故事呢！100多年前，一位糖果店的老板打算制作一种冰薄荷糖，但是一时疏忽让本该透明的糖稀变成了灰白色和颗粒状。既然已经失败了，就干脆往里面加些胡椒薄荷油试试，没想到真的开发出一种味道独特的甜品，也就是现在的肯德尔薄荷蛋糕。从1869年有这种蛋糕开始至今，当地工厂一直沿用手工的方法来制作薄荷蛋糕。由于热量高、味道清爽，肯德尔薄荷蛋糕特别受到远足和攀岩爱好者的喜爱。据说，这种蛋糕曾经在1914到1917年，跟着欧内斯特·沙克尔顿爵士穿越过北极，还曾让埃德蒙·希拉里带到珠穆朗玛峰上，跟同伴们分享。 |
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