肉末雪里红
§ 材料
雪里红500克，猪肉末200克
§ 做法
1.雪里红洗净，氽水，放入凉水中，再捞起控干水，切成小粒，猪肉末加生粉，少许盐，少许清水拌匀。
2.炒锅放油烧热，下猪肉末炒至变色。
3.下雪里红翻炒几下，放入盐，鸡精调味起锅即可
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