词条 | 糖苷键 |
释义 | § 科技名词定义 中文名称:糖苷键 英文名称:glycosidic bond 定义:一个单糖或糖链还原端半缩醛上的羟基与另一个分子(如醇、糖、嘌呤或嘧啶)的羟基、胺基或巯基之间缩合形成的缩醛键或缩酮键。常见的糖苷键有O-糖苷键和N-糖苷键。 所属学科:生物化学与分子生物学(一级学科);糖类(二级学科) § 结构图 该分子的结构图 |
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