§ 科技名词定义
中文名称:糖苷键
英文名称:glycosidic bond
定义:一个单糖或糖链还原端半缩醛上的羟基与另一个分子(如醇、糖、嘌呤或嘧啶)的羟基、胺基或巯基之间缩合形成的缩醛键或缩酮键。常见的糖苷键有O-糖苷键和N-糖苷键。 所属学科:生物化学与分子生物学(一级学科);糖类(二级学科)
§ 结构图
该分子的结构图
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