§ 材料
自发粉、油、盐、芝麻酱、花椒粉
§ 做法
1.把面揉好后放在一旁醒着。
2.面醒好后擀成一张饼状的面皮，撒上盐，拿擀面杖将盐压进面皮里去。
3.面皮上依次涂上适量的油、芝麻酱和花椒粉。
4.然后把面皮松松地卷成条，切成一截截的面剂子，把两截贴在一起，拧成麻花状，放在锅里。
5.烙法跟水煎包一样。
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