词条 | 灵芝保健饮料 |
释义 | § 简介 灵芝素有"仙草"之称,是一种传统的珍贵滋补药品,但它有一种苦味,加工制作饮料时要设法去除苦味。 § 材料 灵芝3克、陈皮2克、桂皮2克、紫苏2克、丁香1.5克、肉豆蔻1.5克、甘草5克、当归1克、川穹0.5克、地黄5克、何首乌5克、茯苓2克 § 制作流程 取灵芝3克、陈皮2克、桂皮2克、紫苏2克、丁香1.5克、肉豆蔻1.5克、甘草5克、当归1克、川穹0.5克、地黄5克、何首乌5克、茯苓2克,用粉碎机粉碎至能通过10目筛为止,加适量热水,用回流蒸馏法提取,然后趁热用滤布过滤。滤液加入蜂蜜20克搅拌均匀后,在5℃下静置一夜,让其产生沉淀后再用纱布过滤,将滤液装瓶在60℃下保持40分钟,然后进行第一次灭菌,灭菌温度控制在90℃~100℃,时间为20分钟。两天后再次灭菌10分钟,冷却后即成。 |
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