§ 制作流程做法
1.苹果洗净、中心用小刀挖空,注意底部不可挖穿
2.将洋酒、白脱奶油、砂糖、葡萄干装入苹果内
3.白脱奶油和砂糖加热煮至溶化,倒入洋酒煮沸、玉米粉加少量冷水调匀,倒于锅内勾芡即成糖浆沙司
4.将糖浆沙司倒入苹果盘中,放进烤箱以220℃烤约25分钟即可
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