| 词条 | 烤鸡脯 |
| 释义 | § 主料 鸡腿肉1斤（640克），蜜糖4汤匙。 § 配料 腌料：蜜糖、柠檬汁、生抽及老抽各1汤匙，蒜蓉1茶匙，胡椒粉少许。 § 做法 1、鸡腿肉切件，拍松，拌入腌料待10分钟。 2、鸡件排放铁架上，扫上油，用中火烤至金黄色。 3、反转另一面，再扫些油，烤熟。 4、最后搽蜜糖，烤至甘香，趁热享用。 § 备注 制作时间：30分钟 分量：3-4人 拍松鸡腿肉除了可使肉质松软外，更可将“腌”及“烤”的时间缩短。 |
| 随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。