词条 | 甜藕粥 |
释义 | § 原料: 糯米200克,嫩藕2支, 白糖250克,桂花酱少许。 § 做法: ①将糯米在清水中淘洗干净备用。 ②将藕洗净去节,用刀切成段,刨成浆,去渣留汁。 ③将藕汁和糯米一起倒入锅内并酌加清水,煮熟再加入白糖和桂花酱,再煮沸即可食用。 特点:美味可口,甜而不腻。此粥具有健脾止泻、开胃助食、养血补心的功效。适于久病体虚、产后虚弱、食欲不佳者食用,是常用的养生保健粥品。 |
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