| 词条 | 甜橙芝麻小排骨 |
| 释义 | 甜橙芝麻小排骨 § 材料 小排骨（腩排）半斤、甜橙1个、炒香白芝麻适量。 § 做法 1.取半个甜橙压出橙汁，另外半个取适量橙肉切块备用。 2.小排骨先用少许盐、味精、生抽、2小匙生粉入味片刻，用滚油炸至表面金黄捞出沥油。 3.爆香蒜蓉下小排骨煸炒至熟。 4.用甜橙汁勾芡，最后放入橙肉拌匀，上碟撒上芝麻即可(甜橙芡：盐、生抽、糖、生粉各适量、鲜榨橙汁) |
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