| 词条 | 泰式炸榴槤 |
| 释义 | § 原料/调料 泰式炸榴槤 去籽榴槤肉 200公克 薄土司 1/2条 低筋面粉 100公克 鸡蛋 2颗 面包粉 200公克 § 制作流程 1.将鸡蛋打散成蛋汁备用。 2.将去籽榴槤肉捣成泥状，装入挤花袋中备用。 3.土司切边，在中间挤上一条榴槤泥，然后捲起来，先沾上一层薄薄的低筋面粉，再沾上蛋汁，最后沾一层面包粉，然后放入170度油锅中油炸4分钟，待浮起后捞出沥干油份即可。 |
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