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词条 气锅
释义

气锅

拼音:

解释:  1. 一种产于云南的砂锅,中间有管子通至锅底但不伸出锅外,烹调时将食物置于管周围,把砂锅放锅中蒸煮,通过从管子进入砂锅的蒸气蒸熟食物。如:气锅鸡。

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更新时间:2024/12/22 10:38:13