| 词条 | 《山蓝猪瘦肉汤》 |
| 释义 | 菜谱名称 山蓝猪瘦肉汤 所属菜系 粤菜 基本特点 肺热痰火、热积闭尿、肺热咳嗽、肺结核咳、痰带血等，饮此汤有效。 基本材料 瘦猪肉２００克。药物：山蓝（又名红丝线，属生草药）２５０克，车前草５０克。 做法 山蓝、车前草均有干品，中药铺有售，鲜品较难买到。两药洗净，与瘦猪肉煲５碗，去渣饮汤。 说明 （１）山蓝有清热宁咳止血之功。《岭南采药录》述单用能清胃止咳、痰多、内伤、咳血等。 （２）车前草清热利尿，可单用及复合使用。 |
| 随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。