| 词条 | 正十一醛 |
| 释义 | § 正十一醛 【中文名称】正十一醛；十一醛 【英文名称】n-undecylic aldehyde; undecanal 【结构或分子式】 【相对分子量或原子量】170.32 【密度】0.8251（23℃） 【熔点（℃）】-4 【沸点（℃）】116-117 【闪点（℃）】96 【折射率】1.4322（有报道1.4520） 【性状】 有象玫瑰香气的无色油状液体。 【溶解情况】 溶于乙醇。 § 用途 用于配制人造玫瑰油和花香型香精。可用于食品。 【制备或来源】 由月桂酸制得。 【其他】 有聚合倾向，必须贮存在50%乙醇中。 |
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