| 词条 | 《中国旅游饭店发展蓝皮书》 |
| 释义 | 中国旅游饭店发展蓝皮书 内容简介 《中国旅游饭店发展蓝皮书1979-2000》(简称《蓝皮书》)是旅游饭店业的一部“史书”，它忠实全面地录写了21年旅游饭店发展的全貌。它对重大历史事件的记载，对发展轨迹数字描述，对百花齐放理论的展示，对现代经营管理经验的总结，对行业法规的汇集，对我国旅游饭店业在新世纪更高平台迈进，对迎接入世的挑战都有重要的启示作用、指导作用和推动作用。 中国旅游饭店发展蓝皮书 本书目录 序 前言 综述――中国旅游饭店业的世纪腾飞 1 跃升为国民经济中一个亮点 2 改革开放带来现代饭店新理念 3 星级标准引航行业发展 4 特色品牌崭露头角 …… 第一篇 大事篇 1 1979年 2 1980年 3 1981年 4 1982年 …… 第二篇 统计篇 1 从统计视角看中国旅游饭店业的发展 2 全国旅游饭店统计 3 国有旅游饭店统计 …… 第三篇 理论篇 …… 第四篇 经验篇 …… 第五篇 法治篇 …… 附录一 中国旅游饭店业协会章程 附录二 中国旅游饭店协会与地方饭店业协会关于加强工作联系的试行办法 |
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