词条 | 日式照烧酱 |
释义 | § 日式照烧酱 【日期:2005-05-24】 来源: 作者: 【字体:大 中 小】 【原料/调料】 材料A:酱油 1/2大匙 蚝油 1大匙 糖 1又1/2大匙 香油 1/3大匙 水 1又1/2杯 材料B:太白粉 1大匙 水 1大匙 黑胡椒粉 少许 盐 少许 § 【制作流程】 (1)将1又1/2杯的水煮沸後加入材料A拌匀,再加入材料B芶芡至浓稠即可熄火使用。 烤肉时生肉腌酱或烤熟後的沾酱也可以。 |
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