| 词条 | 我国自行研制超微粉碎技术国际领先 |
| 释义 | 日前，国家超微粉碎示范工程在江苏昆山民营科技园的密友实业有限公司落成投产。这是目前我国技术最先进的超微粉碎成套设备，它的建成投产标志着我国超微技术已步入世界先进水平。 近年来，超微粉碎在国际材料加工工业中还是一项新技术，却被广泛应用于化工、轻工、食品、保健品、农产品加工及医药加工等领域。然而，前几年我国的超微粉碎技术一直落后于国外，其主要原因是产品粉碎的细度难以过关。原国家计委于2002年立项，在昆山密友建立了“国家超微粉碎成套装备示范工程，并以此为突破口，建设我国高水平的超微粉碎产业基地。 据专家介绍，该套超微粉碎装备突破了两大技术难关，即：深冷粉碎、惰性气体保护，当属国际首创的深冷粉碎技术，可加工新鲜的食品原料，如：枸杞、胡萝卜、大蒜等新鲜原料。在加工中先将新鲜原料在-120℃～-140℃下冷冻后进行粉碎。这种加工方法可以最大限度地防止原料中的各种营养成分的流失。而国内首创的惰性气体保护，则是在气流粉碎的基础上，在闭路循环中加入液氮，不仅使粉碎的原料完全收成，而且可预防易燃易爆粉碎物发生着火和爆炸，同时还保证有毒有害气体不泄露。 据悉，该套设备技术是昆山密友实业有限公司和中国航空工业第609所合作开发研制的。其中部分设备已出口印度、巴基斯坦、日本、瑞士等国家。 |
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