制作犀皮漆器时，用右手拇指轻轻将未干漆推出一个个突起的小尖的工艺，叫“”。

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• 清蒸
• 清蒸九孔
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• 清蒸多宝鱼
• 清蒸头尾炒鱼丝
• 清蒸挪威三文鱼卷
• 清蒸排骨
• 清蒸昌鱼
• 清蒸枸杞虾
• 清蒸柠檬鱼
• 清蒸榨菜鳕鱼
• 清蒸武昌鱼
• 清蒸河蟹软罐头
• 清蒸活鱼
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• 清蒸石斑鱼
• 清蒸竹笋
• 清蒸肉圆