| 词条 | 敬谷神节 |
| 释义 | § 概述 邯郸西部武安、涉县一带广泛流传着一句民谣：“六月六，老汉骑驴看 谷秀。”这里的人们把六月六称为“敬谷神节”。 山区种植谷子，多为“春谷”。这种谷子播种早，农民习惯喝了“破五” （农历正月初五）的饺子汤，就上山刨地种谷子。上山刨的地，人们称之为 “海地”。海地多在岭上、崖根儿、垴旁和层层梯田的两侧边儿上。其面积 一般都很小，有一二分大的，有半分大的，还有席片子那么大的。传说过去 有个人刨海地，刨一块数一块，算着刨了十六块地，可临走时数来数去只有 十五块，数了一遍又一遍。急得出了满头汗，后来决计不再数，回家了，一 提草帽，原来下面扣着一块。刨海地种谷子，一般都是先撒种，然后刨，把 种子掩在土里。谷苗长起后，没有行，也不分拢，除草不用锄，用镢头“斩”。 由于这种谷子种得早，若春天雨水好，六月初就长得齐腰深，秀出了穗，农 民们自然很高兴。常见六月六这天，老汉们戴上草帽，骑上毛驴，沿着山路， 小驴儿蹄声“得得”，一路望着一片片秀穗吐金的谷苗儿，喜滋滋，乐融融， 翘着胡子笑吟吟。 § 相关 六月六被视为“小中秋”，习惯吃一种名叫“顶门棍”的食品。俗谚云： “六用六不蒸，扬场没风。”这一天，家家要蒸馍馍，蒸豆包儿，吃好饭， 而最时兴吃的是“裹卷”：和好面，褂成饼儿，卷上用细盐、花椒面调合好 的南瓜丝儿，用笼蒸，蒸熟后沾上醋和蒜泥儿吃。当地人俗称这种“裹卷” 为“顶门棍”。 六月六这天，农家还要在“天地神”前烧香、上供，敬天神，敬五谷神， 祈祝当年五谷丰收。人们还往往带上香和馒头走出村子，到自家种的每一块 儿田里去祈祷，求五谷神赐给更好的年成。为什么在六月六要敬五谷神呢？ 这里有一个传说。 相传，天下的五谷是天上的五谷神赐给的。在很早的时候，人们种的谷 子，每一片叶根上秀一个穗儿，一棵谷子上有十几个穗儿，玉米也是每一个 叶儿包一个穗儿，收下的粮食吃不尽，用不完，家家过着富足的日子。 有一年的六月六，五谷神来到人间视察人们的日子过得怎么样。他装扮 成一个普通的老人，先走进了一户农家，问一个中年妇女：“大嫂子，我走 路走得饿了，你家有没有吃的，舍给我一点吧”。那妇女正忙着家务，头也 不抬地说：“早起留下一张面饼，方才叫我给小儿子垫屁股了。”五谷神一 看，她的小儿子屁股下果然坐着一张好大的饼。五谷神从那家出来，又走进 了另一家，问一个老太太：“老大娘，我走路饿了，有没有吃的东西，给我 一点儿。”老太太瞅了他一眼说：“俺方才把一个馒头给小孙女儿擦屁股用 了。”五谷神从这家出来，又走进了第三家。这是一个富户，老当家的正在 用粮食沤肥。五谷神看了说：“当家的，我走路饿了，有没有吃的东西，给 我一点儿吧。”那当家的恶狠狠地说：“粮食有的是，可那是我的，烂了沤 粪也不能给别人。”五谷神恼怒极了，心想：“本来玉皇大帝不准把多穗谷 赐给人间，是我说了天上要靠人间香火生活，才把多穗谷赐给人间的，不想 人们对粮食这么糟踏，不爱惜，而且有的还为富不仁，我要把五谷收回天上 去，叫人们尝一尝饿肚子的苦头。五谷神想到这里，就起身往外走。他出了 村子，来到一块田里，伸手掠住一棵谷子，从根儿掠到尖儿，把每个叶根儿 都掠掉了，正要把谷子尖儿上的最后一个穗儿也掠掉时，这时一只狗跑了来， 向他跪下说：“五谷神，求你留下谷子尖儿上这一个穗吧！不然我会饿死的。” 五谷神看着狗说：“天下的人太作孽了，把粮食任意糟踏。我要是把这一个 谷穗儿给你留下，人们还要吃它怎么办？”狗说：“我一定看好，不叫人吃。 如果叫人吃了，我就吃屎！”五谷神一听狗立下了那么坚决的誓言，就把这 一个谷穗儿留下了，回了天宫。从此谷子就留下了一个穗儿，每亩的产量大 减。就这一个穗儿，果然又被人们享用了，狗不背自己的誓言，便白吃粮食 改成了吃屎。人们担心五谷神知道了再来把这一穗儿谷子收走，于是就在每 年的六月初六，在五谷神下凡视察人间的那个日子，家家烧香、上供，祈求 丰收，生怕五谷神把留下的这一穗儿谷子也收走。就这样，年复一年，留下 了六月六敬谷神的风俗。 |
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